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韓式蛤蜊湯
小潔的廚房記事蘿蔔釋出清甜, 蛤蜊飽滿肥美令人垂涎, 微辣湯頭散發淡淡薑香, 清爽不油膩, 溫暖好滋味! . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持...
食材：青蔥、青辣椒(會辣)、蛤蜊、香油 鹽、洋蔥、蒜頭、白蘿蔔、老薑片、小魚干、清水
麻辣魚
8,094 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻辣魚」的零失敗食譜
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泰式吮指雞塊
野犬甜酸香辣夠味的泰式雞塊，包覆堅果米香的香酥外層，吮指好吃。既不用油炸，又可以在家輕易做出。 野犬的春夢： http://pwild...
食材：雞胸肉、杏仁堅果、泰式酸辣烤雞醬、米果、水、雞蛋、黃砂糖、牛奶、醬油、麵粉、魚露、鹽、胡椒、檸檬汁、香菜、薑末、蒜末、辣椒末
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自製龍息辣肉醬[蕃茄鮪魚辣肉醬]
簡單吃簡單每一個人對辣的感受度不同，有人一點辣就噴火，我則是無辣不歡！這次的辣肉醬加了鮪魚和肉燥，讓嗜吃肉的也很滿足，辣味的部分可以自選可耐...
食材：蒜頭、牛蕃茄、自備辣椒醬、絞肉、辛辣秘方、鮪魚罐頭、義式香料（可不加）
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紅燒烏魚♡
愛碎唸的人妻煮婦這烏魚是婆婆帶來給我們煮的，我對烏魚非常陌生，問老王烏魚是什麼魚，我只知道烏魚子😂老王下廚拿來紅燒吃起來超讚👍 PS.想起婆婆之...
食材：烏魚、蔥段、醬油、辣椒、蠔油、蒜末、米酒、糖
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檸檬鯛魚片，泰式減肥餐
菜單研究所製作影片：https://youtu.be/Q4qAKObtTO8
食材：鯛魚片、檸檬、醬油、辣椒、蔥、黑胡椒
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【小磨坊】檸檬碎豬米苔目
小磨坊米苔目是個甜、鹹料理皆適宜的有趣食材，既可以入甜湯或冰品裡做成甜點，也可以加入鹹香佐料製成鹹食，較知名的便是「客家炒米苔目、客家米...
食材：米苔目、豬五花絞肉、小磨坊紅辣椒粉、洋蔥絲、魚露、青蔥花、檸檬汁、薄荷葉、糖、白米、沙拉油
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辣味薑燒秋刀魚
我的廚房新花樣秋刀魚除了煎烤的吃法,以類似日式佃煮的方式料理也蠻好吃的! 鹹甜鹹甜的滋味,頗開胃的。
食材：秋刀魚、薑、醬油、辣椒、清酒、味醂、米醋、冰糖or二砂糖、水
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【烤箱版】低油香酥豆干炒小魚干
極簡廚房用烤箱取代熱油火炒，降低油的用量，不僅更健康，吃起來同樣香酥可口喔！
食材：豆干、小魚干、醬油、蒜頭、味琳、蔥、蠔油、辣椒、米酒
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鯊魚肉炒芹菜
陳婉茹軟嫩的鯊魚肉配上清脆的芹菜，爽口好吃
食材：鯊魚肉、芹菜、蒜末、薑絲、米酒、醬油、鹽（可加可不加）、烏醋、水、辣椒
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（韓式）涼拌螺肉 골뱅이무침
lulu為什麼想要做這道菜呢？因為研究食譜時發現它的做法不難，螺肉可以買現成的，調味料雖然不少但是家裡也都有，再來螺肉料理我還沒有做過，想...
食材：螺肉罐頭、小黃瓜、辣椒粉、明太魚干、辣椒醬、洋蔥、螺肉湯汁、紅蘿蔔、醋、蔥花、砂糖、韓式芝麻油、醬油、薑泥、蒜泥、糖漿、酒、白芝麻粒
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（韓式）涼拌蘿蔔乾 무말랭이무침
lulu最近蘿蔔真的太便宜了，我買一大袋裡面有7顆白蘿蔔居然折合台幣才100出頭，如果拿來做蘿蔔丁泡菜，其實2顆就夠了，剩下的我就心血來潮...
食材：蘿蔔乾、辣椒粉、魚露、釀造醬油、糖漿、糯米水、蒜泥、白芝麻粒
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墨西哥酸辣鮪魚
飄香筆記墨西哥菜的酸味主要來自於蕃茄, 所以整盤菜透著濃濃的果香和辣椒香, 而香菜更有畫龍點睛的效果, 喜歡酸辣口味的朋友們, 可以試試看...
食材：鮪魚 (切成小方塊)、小蕃茄 (對半切)、米酒、青蔥 (切段)、鹽、薑、楓糖、鹽 (提味用)、蒜 (拍碎)、檸檬汁、乾辣椒 (切段)、太白粉、照燒醬、香菜 (切碎)、水
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辣味噌燉白菜一超簡單
V的餐桌食譜醬香四溢的味噌，加入充滿刺激感的紅辣椒粉，搭配新鮮蔬菜與冰箱現有的肉類或丸子，小火慢燉，暖身上桌。
食材：白菜切段、鴻喜菇、味噌、紅蘿蔔片、紅辣椒粉、貢丸/魚丸/肉、蒜片、青蔥絲
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泰式酸辣炸豆腐♡
愛碎唸的人妻煮婦我家泰泰風的晚餐菜色之一，炸的酥脆的豆腐沾裹酸酸辣辣的醬料，搭上高麗菜絲一起吃超爽口！
食材：板豆腐、高麗菜、魚露、蔥花、檸檬汁、白醋、糖、蒜末、辣椒末
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泰式打拋♡
愛碎唸的人妻煮婦與表妹約好晚餐，打拋是表妹的指定菜，晚餐時刻難得的吃了2碗飯😂超下飯😋😋
食材：豬絞肉、牛絞肉、醬油、九層塔、魚露、小蕃茄、檸檬汁、米酒、糖、蒜末、辣椒末
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椒鹽魚柳
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導用新鮮鱸魚片取魚肉切成柳條狀, 直接醃製裹粉油炸酥脆, 在灑上胡椒鹽及炸過辛香料,這味道好得不得了. 這口感是用冷凍魚片烹調不出來...
食材：鱸魚、蒜末、鹽、薑末、胡椒鹽、蔥末、米酒、辣椒末、地瓜粉
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豆乳醬鯊魚
viola料理師運用豆腐乳當醬料，來拌炒食材，這樣食物可以裹覆上鹹香味，有別於一般紅燒的單純風味喔！ Viola料理師幸福餐桌 https://...
食材：鯊魚肉、雞蛋豆腐、豆腐乳、蔥（切段）、米酒、鹽、蔥（切花）、清水、辣椒（切片）、烏醋、玉米粉、薑（切片）
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韓式涼拌大頭菜
蔡小咪當令時節的大頭菜肉質細膩又清甜，運用韓式醃漬方法，讓大頭菜口感清甜爽脆又帶點微辣，滋味迷人^^
食材：大頭菜、蔥末、薑末、蒜末、糖、韓式辣椒粉、魚露、鹽
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