餡料

提拉米蘇千層蛋糕（8吋、內餡無蛋黃）

千層蛋糕是一道很討喜的甜點，把最普通的法式可麗餅跟奶油和內餡一層一層推疊起來，就變成華麗的蛋糕了，不需要烤箱，不用打發雞蛋，零經驗...

食材：牛奶、低筋麵粉、馬士卡彭起司、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、鹽、濃縮咖啡、防潮可可粉、全蛋、咖啡酒、無糖可可粉（可省略）、無鹽奶油（融化）、即溶咖啡粉

草莓大福

草莓大福也是我的愛，入手了一籃大顆草莓，興致一來添購一包糯米粉外加一包生紅豆，就這樣從裡到外全部一手搞定～有點搞剛又耗時的甜點，但...

食材：紅豆泥、草莓、糯米粉、砂糖、片栗粉（手粉）

順口海鮮奶油燉飯

想做順口香濃的海鮮奶油燉飯， 所以食材都切比較細小、蛤蠣也去殼， 蝦仁也買比較小隻的， 如果要看起來比較美觀， 可以改成大隻的蝦，...

食材：蒜頭、奶油、洋蔥、綠花椰、玉米粒、蛤蠣、蝦仁、蟹肉、義式白醬、牛奶、起司粉、香菇、白米

玉米濃湯

食材：玉米濃湯包、奶油白醬塊、蟹管肉、玉米粒、雞蛋、黑胡椒粒、水

鳳梨酥 （40個）

食材：低筋麵粉、糖粉、奶粉、全蛋、有鹽奶油、鳳梨餡、鹽 （鳳梨餡用）

酥皮豬肉餡餅

豬肉餡餅不再是油炸品啦🤣

食材：豬絞肉、乳酪絲、起酥片

【影片】日式簡易食譜 - 大阪燒

影片：http://youtu.be/n_itPcyqgak 大阪燒又稱為關西風御好燒，御好燒的意思為隨意把喜歡的東西烤來吃，其...

食材：高麗菜、洋蔥、中筋麵粉、鰹魚素、鹽、雞蛋、水、五花肉片、大阪燒醬、日式蛋黃醬、海苔粉、柴魚片

檸檬糖霜磅蛋糕 @ 阿寶寶食堂

食材：低筋麵粉、蛋、檸檬汁、蘇打粉、糖粉、糖、檸檬皮屑、奶油

培根白醬義大利麵

義式培根義大利麵和白醬最搭，白醬看似複雜，其實熟悉了方法也是很容易的。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.p...

食材：義式培根、鮮蝦（選用）、低筋或中筋麵粉、義大利麵約、奶油、鹽、胡椒、鮮乳、高湯或白酒或水、鹽、白胡椒

超簡單草莓塔(棉花糖餡)

參考c channel的草莓塔做出來的喔! 如果大家有喜歡也可以去下載app來看看 (我不是葉佩雯阿xD) 以棉花糖代替卡士達醬!...

食材：塔皮-低筋麵粉、塔皮-奶油、塔皮-蛋黃、塔皮-糖、內餡－棉花糖、內餡-牛奶

蜜紅豆磅蛋糕

4樣基本食材加上1:1的比例 不需任何技巧就可以完成奶香味十足的磅蛋糕哦

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、蜜紅豆

🐬🧀🍚奶油白醬魚排

上次煮了奶油白醬濃湯，喝到剩一半又加入全脂牛奶熬煮，湯越發濃稠，乾脆拿來做淋的醬汁，豬排，雞排都適合，這次是用魚排，千萬不要用牛排...

食材：鯛魚片、低筋麵粉、鹽巴

酸甜在心頭鳳凰酥(鳳梨酥加鹹蛋黃)

親手做的家鄉甜酸味，其實一點都不難!

食材：無水奶油、糖粉、土鳳梨餡、全蛋液、冬瓜餡、低筋麵粉、無鹽奶油、奶粉、鹹蛋黃、起司粉

🧀🥣🐖奶油松阪豬肉濃湯

奶油濃湯是一道暖胃的湯品，其中的食材可以加以變化，最好是以白肉系為主，例如雞肉，海鮮魚片…………這次是放入松阪豬肉，湯品到最後濃稠...

食材：松阪豬肉、好侍北海道奶油白醬塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、青花椰菜、起司、全脂牛奶、奶油

白醬野菇雞肉義大利麵

食材：白醬、雞胸肉、鴻禧菇、洋蔥、蝴蝶麵

簡易白醬（無鮮奶油）

這是一個藍帶的朋友教我的超美味白醬 簡單好吃而且不用加鮮奶油 煮濃湯或做義大利麵都很適合喔！

食材：麵粉、奶油、冰鮮奶、蒜粉

Nico媽的隨意廚房“蘿蔔絲餡餅”

逛市場時看到有攤商賣1條10元的白蘿蔔，前陣子家中又有人在唸說想要吃蘿蔔絲餡餅！所以就買幾條會來做做看嘍！做出來的成品讓我家老爺跟...

食材：中筋麵粉、熱開水、白蘿蔔、冷水、紅蘿蔔、醬油膏（蠔油）、沙拉油、蒜頭（切末）、胡椒粉、鹽、乾香菇、鹽巴、蔥、糖、豬絞肉、蝦皮、蔥頭酥